{"product_id":"morlacco-con-tartufo-formaggio-pasta-molle-castellan","title":"Morlacco con Tartufo – Weichkäse von Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eMorlacco con Tartufo – weich, mit intensivem Aroma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem traditionellen Morlacco bietet Castellan ein neues Rezept mit Sommertrüffel vom Monte Grappa an, einem lokalen Nischenprodukt, das nach vielen Jahren wiederentdeckt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Tafelkäse mit weichem Teig aus pasteurisierter italienischer Kuhvollmilch, mindestens 20 Tage gereift. Der Laib ist rund, mit weicher, dünner, gerillter, strohgelber Rinde, umgeben von Holzlatten; der leicht strohgelbe Käseteig hat kleine, verstreute Löcher und Trüffelstückchen. Der Duft ist leicht milchig, mit einer zarten Trüffelnote; der Geschmack ist würzig, angenehm und intensiv, mit dem Trüffel im Vordergrund. Mit der Reifung neigt der Teig dazu, cremig zu werden, besonders unter der Rinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eSo genießen Sie ihn:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Pur, um sein Aroma zu genießen\u003cbr\u003e✔ Zur Verfeinerung von Pastagerichten und Risotti\u003cbr\u003e✔ Auf geröstetem Brot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Entdecken Sie den Morlacco con Tartufo: weich, mit intensivem Aroma, zur Verfeinerung jedes Gerichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥈 Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2. Preis CASEUS 2023, Kategorie „Formaggi aromatizzati“ (aromatisierte Käse)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e, Salz, Lab, \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003esäurekulturen, ausgewählte weiße Edelschimmelkulturen, Sommertrüffelbruch vom Monte Grappa in Salzlake mit Aroma (gehackter Sommertrüffel, Trüffelsaft, natürliches Aroma, Salz).\u003cbr\u003eHerkunft der Milch: Italien.\u003cbr\u003eGewicht: je nach gewählter Größe.\u003cbr\u003eHergestellt in Rosà (VI).\u003cbr\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 986 kJ \/ 237 kcal. FETT: 16 g (davon gesättigte Fettsäuren 11 g). KOHLENHYDRATE: 2,2 g (davon Zucker 0 g). EIWEISS: 21 g. SALZ: 2,2 g.\u003cbr\u003eHaltbarkeit und Aufbewahrung: +1 °C \/ +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInformationen zu Preis und Gewicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer angezeigte Preis bezieht sich auf das Durchschnittsgewicht der gewählten Variante; direkt darunter finden Sie den Kilopreis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Bestellung wird der Betrag auf Grundlage des auf der Produktseite angegebenen Durchschnittsgewichts berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zahlung ist eine Vorautorisierung: Sobald das Produkt gewogen ist, passen wir den Preis an das tatsächliche Gewicht an, wenn es weniger wiegt als angegeben; wiegt es mehr, wird Ihnen die Differenz nicht berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Versand jeden Dienstag und Mittwoch\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVersandinformationen finden Sie hier \u003ca title=\"Versand und Bestellungen\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/de\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"ca. 450 g","offer_id":61363807387982,"sku":null,"price":17.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Halber Laib (ca. 1,5 kg)","offer_id":61588366754126,"sku":null,"price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzer Laib (ca. 3 kg)","offer_id":61588366786894,"sku":null,"price":101.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/MorlaccoTartufoSB.jpg?v=1794124295","url":"https:\/\/www.casoinonline.de\/products\/morlacco-mit-trueffel-weichkaese-castellan","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}