{"product_id":"morlacco-baby-formaggio-pasta-semigrassa-castellan","title":"Morlacco Baby – formaggio a pasta semigrassa Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eMorlacco Baby – la forma piccola del gioiello rustico del Grappa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl caseificio lo definisce “il vero gioiello della tradizione rustica del Grappa”, legato a un passato di transumanza e pastorizia, quando il latte andava conservato con mezzi semplici. La lavorazione ne riprende i gesti: coagulazione alla temperatura originale del latte, taglio a croce e movimenti lenti e regolari, come facevano i casari viandanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Baby è la forma più piccola del Morlacco, da circa 2,5 kg. È un formaggio a pasta semigrassa di latte vaccino intero pastorizzato italiano, maturato 10 giorni. Da fresco la pasta è molle e bianca, con piccola occhiatura sparsa; il profumo è lievemente latteo e caratteristico, il gusto dolce, aromatico e sapido. Con la stagionatura la pasta si fa leggermente paglierina e tende a mantecare, soprattutto sotto la crosta, e sapore e profumo diventano più intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ A fette nel tagliere di formaggi\u003cbr\u003e✔ Con pane casereccio\u003cbr\u003e✔ Con polenta calda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Morlacco Baby: la stessa pasta morbida e lo stesso gusto pieno in una forma più piccola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥇 Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1° premio CASEUS 2023, categoria “Morlacco del Grappa di valle”\u003cbr\u003e🥉 3° premio CASEUS VENETI 2022, categoria “Morlacco del Grappa”\u003cbr\u003e🥉 3° premio CASEUS VENETI 2021, categoria “Morlacco del Grappa”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e. Trattato in superficie con conservanti E202, E235. Crosta non edibile.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1221 kJ \/ 295 kcal. GRASSI: 25 g (di cui acidi grassi saturi 18 g). CARBOIDRATI: 1,4 g (di cui zuccheri 1,4 g). PROTEINE: 16 g. SALE: 2,1 g.\u003cbr\u003eConservazione: +1 °C \/ +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61363798573390,"sku":null,"price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (1,25 kg ca.)","offer_id":61588366655822,"sku":null,"price":24.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (2,5 kg ca.)","offer_id":61588366688590,"sku":null,"price":46.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/MoralccoBaby2.jpg?v=1794123937","url":"https:\/\/www.casoinonline.de\/it\/products\/morlacco-baby-formaggio-pasta-semigrassa-castellan","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}